2018 18-203 750 ml, Alc. 12% Vol.
Enthält Sulfite
Auf der Höhe? Sind wir längst. Jetzt gibt es den passenden Wein dazu. Die Trauben dazu stammen aus der Parzelle direkt am Ortsrand von Meckenheim. Und weil das allein schon ziemlich toll ist, haben
wir ihn auch noch spontan vergoren – also keine Reinzuchthefe zugesetzt, sondern mit der natürlichen Hefeflora gearbeitet. Klingt nach Chemieunterricht Oberstufe? Ihr müsst eigentlich nur wissen:
Daraus wurde ein würziger, mineralischer Riesling, der schmeckt. Und zwar einwandfrei.
Passt zu: Anlässen. Und wenn es keinen Anlass gibt? Die Frage haben wir noch nie verstanden … dann schaffen wir eben einen. Am Anfang der Woche ist zum Beispiel regelmäßig Montag. Wenn das kein Anlass
für ein Glas Riesling ist, wissen wir auch nicht weiter.