Markus Schneider spricht vom „new kid on the block“. In der Tat ist der Markus Schneider Johanniskreuz Chardonnay trocken sein neuester Geniestreich, der mächtig für Aufsehen sorgt.
In silbrig schimmerndem Gelbgrün bringt der Johanniskreuz noblen Glanz ins Glas. Das Bukett ist betörend – durch das weit aufgerissene Duftfenster wehen zunächst pure Fruchtaromen von kurz angegrillter Ananas und spritzigen Citrusfrüchten in ihrer ganzen Vielfalt: Grapefruit, Pomelo, Limette, Orange, Zitrone. Inmitten der saftigen Duftwolke schwingen zarte Vanille, Akazienblüte und eine süßlich akzentuierte Röstaromatik im Gleichklang.
Wäre Markus Schneiders Black Print ein Weißwein hätten wir wohl den Johanniskreuz im Glas. Rund um den kleinen Pfälzer Weiler Johanniskreuz stehen die jahrhundertealten Eichen, in derem Holz beste Chardonnay-Qualitäten reifen. Die Lage Johanniskreuz liegt zwischen Hammertal und Schwarzbach auf einem Bergsattel. Schon lange ist der Chardonnay in dieser Lage zu Hause. Markus Schneider hat die Lage schon vor Jahren erworben und hat nun Stück für Stück die Qualitätsschraube nach oben gedreht. Die Lage wurde umstrukturiert und auf Qualität getrimmt. Die Reben für den Chardonnay Johanniskreuz bringen heute einen kleineren aber dafür umso qualitativ hochwertigeren Ertrag.
Den müssen Sie unbedingt probieren!
Das Holz für die Fässer in denen der Weißwein aus der Pfalz liegt wird übrigens ganz in der Nähe des Johanniskreuz geschlagen.