Eiercreme-Rum-Likör

In der kleinen Pfälzer Genussmanufaktur „Feinschleckerei“ stellt Simone Koob-Lösch in liebevoller Handarbeit den Eiercreme-Rum-Likör frisch für sie her. Hierzu verwendet sie stets hochwertige Zutaten wie z.B. echter Vanilleschote und BIOEIERN von Pfälzer Bauern aus der Umgebung von Hochdorf-Assenheim, ihrem Wohnort.

Dazu passt der Eiercreme-Rum-Likör:
Der cremig, süffige Likör besitzt eine milde Rumnote und schmeckt besonders lecker auf:
gegrilltem Obst (Pfirsich, Banane, Birne…)
als Zugabe zu Vanilleeis oder Fruchtsorbets
als Topping auf warmem Kirschenplotzer, Kaierschmarren oder Mousse au chocolate

Simones Feinschleckertipp:
Pfannkuchenteig mit frisch, geraspelten Äpfeln (säuerlich) und einer Prise Zimt & Zucker verfeinern. Im Ofen kurz ein paar gesalzene Macadamianüsse rösten und diese sowie eine Kugel Haselnusseis auf den warmen Pfannkuchen geben. Eiercremelikör darüber und fertig ist ein traumhaftes, raffiniertes Dessert, für das sich die Arbeit auf jeden Fall lohnt.
Viel Spaß beim Nachkochen!

Einwaage: 220ml

16 Vol. % – enthält Milch